El objetivo de la AHM es el de contribuir a la profesionalización del sector de la hostelería, la mejora de la calidad de los puestos de trabajo, la

empleabilidad y la dignificación del hostelero a través de la formación asegurando el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios.

La hosteleríaes un sector clave en el desarrollo económico de Mislata, siendo el sector que más aporta al PIB.

En la AHM aportamos nuestro conocimiento y experiencia para identificar las necesidades del sector cada año, lo que nos permite ofrecer la mejor y

más competitiva propuesta formativa a disposición de los profesionales de la hostelería.

La hostelería se ha convertido en un sector de vanguardia cada vez más innovador y disruptivo. Estamos obligados a permanecer siempre

atentos a las tendencias y cambios en el sector, tanto tecnológicos como legislativos, pues ambos influyen directamente en la planificación de

nuestras acciones.

Las acciones que coordinamos y gestionamos en la AHM están dirigidas a profesionales ocupados del sector y a desempleados. La implicación y la ilusión de nuestro equipo es uno de los principales motivos de orgullo de la AHM.

En la AHM confiamos en el trabajo bien hecho, planificado y estructurado y por lo tanto en nuestro Sistema de Gestión de la Calidad. Somos

conscientes de que cuanto mejor nos organicemos y nos relacionemos entre nosotros mayor será el impacto de las acciones formativas que

coordinamos.

Nuestra Política de Calidad coincide con nuestro enfoque estratégico y, especialmente, en la manera de asumir los retos que nuestro sector nos

plantea. Nuestra política de calidad es la fuente de información para la formulación de los objetivos de calidad anuales. Esta política es conocida

por toda la organización, además de compartida y enriquecida por todos los colaboradores que en la AHM, directa o indirectamente, se

desarrollan como profesionales y como personas.